すすき野団地周辺のお店巡り｜26. ビオコンプレ
- 団地 rooms
- 2月6日
- 読了時間: 2分
更新日：4 日前
Danchi roomsの村上亜希枝（むらかみあきえ）です。 不定期ですすき野団地周辺の素敵なお店を紹介しております。街歩きの参考にしていただければ、とっても嬉しいです♪
第26回 ： ビオコンプレ（オーガニック自家製粉のパン屋さん）
今日はすすき野団地の最寄駅たまプラーザから徒歩6分にあるオーガニック自家製粉パンのお店「 ビオコンプレ」さんに行ってきました。
お店を見つけたのはたまたまでした。ご高齢のお客様の送迎で、近くのシェアーカーに車を返す時に目の前を通ったらなんだか、好きな雰囲気のお店が。
なんと、こちらのお店、自家製粉で、お店の奥で製粉をされているそうです。とても珍しい！
また、製粉した小麦粉、全粒も販売されているとか。
全粒粉の強力粉で、しかも製粉したて、しかもオーガニックでこの値段はとても魅力的です！
オーガニックシュガーもあるなんて！
これは、お客さんにおいしくて身体にいいパンを食べて欲しいという思いがある方がお店を出されているのだと感じました。
（実は私、前はよくホームベーカリーを使ってパンを作っていたのですが、最近はすっかり…。姪っ子もパン作りにハマっていたのですが、高校生になってから作ってくれなくなった…。近くにこのお店があればまたパン作ってくれそうなのになぁ！）
店員さんはこんな素敵な笑顔で対応してくれました。
せっかくなので、全粒粉のパンを中心に買って帰りました。
写真は撮ってませんが、ビオバケット、フルーツカンパーニュのプチ、デーツのバトン…どれもとっても美味しかった。パンが大好きな家族で分け合って少しずついただきました。
個人的には全粒粉の香りが1番感じられたバケットが特にお気に入りでした🩷（ふすま大好き）
次回はぜひ全粒粉の強力粉を買って、久々にパンが作りたいなぁ。
パン作りが好きな方も、食べるのが好きなかたも、ぜひ行ってみてくださいね～！
【information】
オーガニック自家製粉 ビオコンプレ
〇営業時間：9:15〜19:00
〇定休日：月曜日、火曜日（祝日は営業）
〇住所：〒225-0002神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-18-15陽輪台たまプラーザ1F
〇電話：045-902-0888
（この記事は2025年1月に訪問した時点での情報です。最新の情報に関しては各自お調べの上お出かけください。）
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